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河南原产地旅游谁来掘金

http://www.qx100.com.cn 2007年11月28日中国旅游业网出处：河南省旅游局信息中心

到了瑞士，要买手表；到了法国，要买香水……对于出境游的游客来说，那些闻名遐迩的原产地产品备受欢迎。而原产地产品背后神秘的制作工艺，更能激发游客的购买欲望。比如，在意大利，玻璃师傅现场表演吹玻璃，游客可以目睹玻璃水变成花瓶、烟灰缸等玻璃制品的奇妙过程。在荷兰，有人现场表演如何把一块普通木头做成一双木鞋。在比利时，游客可以看到巧克力的制作过程。
　　作为中华文明的发祥地之一，河南有着丰富的原产地产品。游客喜爱这些原产地产品吗？想看一看有趣的生产过程，亲手做一件艺术品吗？原产地产品厂家和旅行社如何推广这些产品？河南原产地旅游存在着哪些不足？记者对此进行了采访。
　　购物作为旅游六大要素之一，是游客必不可少的一项旅游体验，而原产地产品又是游客们购物的首选。据了解，我省的原产地产品数以千计，种类有吃的，有用的，有观赏的，也有收藏的……
　　“来河南旅游，开封的木版年画、汴绣，洛阳的唐三彩，新郑的大枣，神　的钧瓷，南阳的独山玉等都是河南原产地产品的代表，导游们要重点宣传，游客也比较感兴趣。”河南省中国旅行社有关人士介绍，外地游客来河南旅游，过去主要集中在郑汴洛沿线，因此，他们购买较多的是唐三彩、新郑大枣等，而开封汴绣、木版年画，南阳的独山玉虽然在郑州的工艺品商店里也能看到，但游客购买欲明显不如在原产地。随着郑汴一体化和伏牛山旅游热的升温，这些原产地产品也会热销起来。
　　据了解，新郑机场出口和候机楼内自从开设“好想你”枣专卖店以来，销量猛增，每个专卖店的日营业额已经达万元以上。特别是境外团队，离开河南时都会买一些带回家乡。“好想你工业园区是国家旅游局２００５年认定的国家级观光工业示范点，而这里离新郑机场不足１公里。因此，每年到好想你工业园区观光的游客都在两万人以上，其中境外游客占两成以上。近几年来的观光游客人数每年以４０％以上的速度递增。”新郑奥星实业有限公司有关负责人说。
　　“到洛阳旅游，游客们都喜欢到生产车间看看生产工艺流程。”洛阳美陶唐三彩的何先生说，能够看到唐三彩的生产工艺流程，游客的购买欲肯定会被激发。
　　洛阳神州工艺城董事长汪江涛说，耳听为虚，眼见为实。许多唐三彩的生产车间就在洛阳市区，这使得游客能方便地参观唐三彩的生产工艺流程，从而大大促进产品的销量。“我们的市场自打去年开业后，已经有一些品牌唐三彩进驻，有的厂家还准备把生产车间也搬到市场附近，目的就是为了便于游客参观唐三彩的生产工艺流程。”
　　开发不足黄金卖了砖头价？
　　“相对于境外一些旅游发达城市，我省的原产地旅游开发明显不足。如武陟油茶，目前商家仅采取了免费品尝的促销方式，如果能让游客在现场看到制作过程，就会收到更好的效果。”河南省中国旅行社有关人士说，他们带团到境外旅游，游客感到真是大开眼界。如意大利威尼斯的水晶玻璃工艺品，游客会看到师傅在现场吹玻璃，目睹玻璃水变成花瓶、烟灰缸等玻璃制品的奇妙过程。在荷兰，有人现场表演如何把一块普通木头做成一双木鞋。在比利时，游客可以看到巧克力的制作过程。“巧克力全世界到处都可以买到，就因为在这里可以看到巧克力制作过程是如何神奇和卫生，很多游客当即慷慨解囊，购买留念”。
　　对于河南的原产地旅游，游客同样感兴趣。去年暑假，郑州市民王女士带孩子到禹州专程探访钧瓷的生产工艺。在师傅的指导下，孩子亲手操作，既满足了好奇心，又学到了许多知识。“钧瓷有着上千年的历史，非常名贵，但那里的窑太多、太乱，政府应该进行规范，重点打造几个环境好的窑，以满足游客观赏钧瓷生产工艺的愿望。”王女士说。
　　但也有人认为，著名产品原产地旅游开发滞后，除了旅游意识落后，另有隐情－－厂家往往担心商业秘密会泄露。对此，钧瓷艺术爱好者吴剑威认为，凡是知名的原产地产品，都有其独到之处。有些别有用心的人即使学到了技术，但离开了原产地，很难做出同样的产品。“钧瓷烧制技术没有什么可保密的，掌握技术的人太多了，但能够烧出好瓷的人却很少。据说，一些外国人掌握了钧瓷的制作秘方，而且把当地的水、泥都带回去依照秘方烧制，但最后发现，他们烧出的瓷与钧瓷大相径庭。原产地就是原产地，好像上天特意恩赐给这个地方的财富一样。”吴剑威说，神　当地的许多窑场都欢迎游客参观，遗憾的是开发得并不理想，简单粗糙的工艺展示让游客心目中的瑰宝大大失色。
　　商机无限地理“身份证”咋用？
　　许多产品原产地已经从旅游中尝到了甜头。“自从开发工业园区游，到我们这里一次购买枣产品最多的有５０００元，每年带来上千万元的销售额。如果遇到采摘季节，还会吸引更多的外地游客，带动鲜枣的销售。”新郑好想你枣业有关负责人说，为了挖掘新郑市枣文化八千年的历史，更好地宣传枣文化，增强工业游的文化内涵，公司２００５年还投资上千万元，在工业园区建起了一个枣文化博览中心。
　　钧瓷是我国陶瓷中的奇珍瑰宝，也是中华民族的文化精粹，为宋代五大名窑瓷之一。它以五彩斑斓的釉色，古朴典雅的格调，“入窑一色，出窑万彩”的窑变艺术著称于世，素有“黄金有价钧无价”、“家有万贯不如钧瓷一件”的美誉。“真正懂得钧瓷的人，到神　买钧瓷时随身携带几万元甚至上百万元。他们对钧瓷制作的每一个环节都非常关注，钧瓷一出窑，他们一件件挑选，有的窑一年难得碰到几件好瓷。”吴剑威说，十多年来，荣昌钧瓷等厂家对钧瓷传统生产工艺进行大胆改革，推广了许多精品，钧瓷被作为“国礼”赠送给外国元首。为了区别不同产品，每件钧瓷都有原产地标记。
　　已有８００余年历史的开封汴绣以绣制中国古名画而著称，作品以北宋画家张择端的《清明上河图》为代表。作品形象逼真、色彩丰富，技法细腻，立体感强，深为人们所喜爱。近几年来，这一传统工艺得到重视和开发，如今到开封旅游，人们可以在作坊观赏绣工现场制作的情景。“汴绣工艺复杂，一幅好的作品需要数年才能完成。”开封市素花宋绣工艺有限公司董事长王素花告诉记者，汴绣工艺大师的技艺更为精湛，很多顾客指明要购买这些大师的作品。当然，好的作品自然价格不菲。
　　据了解，“原产地”这一术语在我国有两种解释。其一，是指货物的来源地。这个来源地并非一定是货物真正的出产地，它被形象地称为“经济国籍”。其二，是地理标志意义上的原产地，这种地理标志是客观存在的，它的自然属性不受法律保护，只有通过第三方的检验检疫或注册后，方能得到证明和保护。
　　“由于原产地的独特作用，越来越多的企业开始意识到地理标志的意义，并纷纷申请原产地标记。”一位业内人士说，在产品营销方面，贴上原产地标记，是对该产品质量和企业信誉的有效证明，并可使消费者进行正确的识别，有利于企业打品牌、拓市场。原产地标记，既能使客商在购买时无后顾之忧，企业也从产品销量增加及“身价”提升中获得了更大的利润。

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